ご飯

炊飯器で多めに炊いたご飯を後で食べるため 冷蔵庫や冷凍庫に入れて保存しておくことがあるかと思います。 では冷蔵庫や冷凍庫に入れたご飯の賞味期限は いったいどれくらいなのでしょうか。 冷蔵ですと2・3日程度 冷凍ですと約1ヶ月程度 と言われて...

日本の多くのご家庭では毎朝炊飯器で ご飯を炊いていると思いますが 釜に入れる水の温度を気にしたことはありますか？ 自分で炊く時もそうなのですが 全く気にしたことはありませんでした。 実は水温が低い方が美味しくご飯が炊けるんだそうです。 この...