グルメ

この記事では、スターバックスが提供する誕生日特典についてご紹介します。・特典が届くタイミング・利用できる回数の制限・他の割引との併用可能性・特典が適用される商品やメニュースターバックスでは、誕生日を迎える会員向けに、店内の商品を20%オフで...

市場で見かける小指サイズで葉がついたままの新鮮な生姜、それが葉付き生姜です。この生姜は爽やかな香りが特徴で、味噌や甘酢と組み合わせて、様々な料理に使えます。この記事では、・葉付き生姜の旬はいつ？・葉付き生姜の選び方は？・葉付き生姜の保存方法...

最近、静かに人気を集めているのは、干し芋のさまざまな食べ方です。味が物足りなく感じる干し芋も、ちょっとした工夫で美味しく変わります。この記事では、干し芋をより楽しむための様々な方法を紹介します。具体的には、以下のような内容です。・味が薄い干...

シュークリームはみなさんのお好きなスイーツの一つですか？普段は軽やかなシュー生地と濃厚なカスタードクリームが特徴のこの人気洋菓子を、カスタードが溶けないよう冷やして保存することが一般的ですが、温めて食べるという意外な美味しい方法が存在するの...

これからの季節、特に一部地域でよく目にする「ずいき」についてお話しします。「ずいき」とその加工品「芋がら」に焦点を当て、次のような内容をご紹介します。・「ずいき」と「芋がら」について・里芋の茎の乾燥方法・乾燥した里芋の茎の保存テクニック・里...

この記事では、イタリア料理の代表格であるラザニアを、ちょっと変わった方法で作るレシピをご紹介します。一般的なラザニアは、平面のパスタを使い、こく深いホワイトソース、ミートソース、チーズを層にして焼き上げます。これにより、やわらかく濃厚な味わ...

桃の節句の時期になると、食べたくなるのが桜餅。でもこの桜餅には、２つの種類があるんですよね。その２つというのが、道明寺（関西風）と長命寺（関東風）です。どちらも地元では、桜餅と呼ばれています。名前だけではなく、実は見た目も違うんですが、塩漬...